Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS12104040) Kurkum on tavaline vürts, mis pärineb Curcuma longa juurtest. See sisaldab kemikaali nimega kurkumiin, mis võib vähendada turset. Kurkumil on soe, mõru maitse ja seda kasutatakse sageli karripulbrite, mustade, võide ja juustude maitsestamiseks või värvimiseks. Kuna kurkumiin ja muud kurkumis sisalduvad kemikaalid võivad turset vähendada, kasutatakse seda sageli valu ja põletikuga seotud seisundite raviks. Inimesed kasutavad tavaliselt kurkumit osteoartriidi raviks. Seda kasutatakse ka heinapalaviku, depressiooni, kõrge kolesteroolisisalduse, teatud tüüpi maksahaiguse ja sügeluse korral, kuid puuduvad head teaduslikud tõendid enamiku nende kasutusviiside toetamiseks.
