(SKU: LKZ0920851) Uskuge, et sellel sordil on madalaim glükeemiline indeks (GI), mis on keskmiselt alla 40, samas kui valge riisi GI väärtus on üle 60, samas kui igapäevane leib, mida sööte, on üle 70 GI väärtuse. See tähendab, et Pachchaperumal põlisrahvaste punane riis muudab vere glükoosisisalduse tõusu kõige aeglasemalt kõigist riisi- ja nisusortidest.
Sõna „Pachchaperumal” tähendab „Issand Buddha värvi.” See on tervislik punane riisisort. Kui keedetud, võtab see sügava, rikkaliku Burgundia värvi. Hoolikalt töödeldud väikestes partiides. Ideaalne salatites, risottos või ühepoolne liha. Täis headust. Ei ole kunstlikke värvaineid, maitseaineid ega säilitusaineid.
