Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1000CB75) Kõige traditsioonilisem Sri Lanka majaomanik kasutab individuaalseid vürtse, mis on värskelt jahvatatud ja segatud vastavalt vajadusele. See annab karritele kena aromaatse maitse. Seda saadakse segades erinevate vürtsidega nagu kurkum, koriander, sinep, nelk, loorberileht ja sibul, mis annavad segule värvuse ja aluselise maitse.
See versioon ei ole röstitud, kuid on kergem ja täiuslik. Enne grillimist või praadimist saab seda piserdada köögiviljadele nagu baklažaanid. See on eriline karripulber segu, mis annab palju kasu tervisele nagu sarnane regulaarne karripulber. Kuid spetsiaalse gartsiinia pasta (spetsiaalne Goraka pasta) olemasolu annab selle iseloomulikud omadused ja meditsiinilised eelised kui tavaline karripulber. Garcinia tõstab aju neurotransmitterite ja seega viib hea funktsionaalsuse kesknärvisüsteemi.
