(SKU: LS1000051D) Lemongrass on pikk paks rohi lehed ülaosas ja tahke osa on mitu tolli pikk root lõpus. Alumine osa lõigatakse või purustatakse ja kasutatakse toiduvalmistamisel. Vürtsina on värske sidrunheina eelistatud oma elava maitse poolest, kuid seda müüakse ka kuivatatud kujul. Kuivatatud vürtsi on saadaval mitmel kujul: tükeldatud viiludeks, lõigatud ja sõelutud, pulbristatud või õli saab taimest ekstraheerida.
Rohtu peetakse diureetikum, toonik ja stimulant. See soodustab head seedimist ja sidrunheina valmistamist pipraga on kasutatud menstruaaltsükli murede ja iivelduse leevendamiseks. See kutsub esile higistamist, keha jahutamiseks ja palaviku vähendamiseks. On hästi teada, kerge putukatõrjevahend (citronella) ja eeterlikku õli kasutatakse parfümeerias.
