(SKU: LS1010E255) Lakpura M-klassi Ceylon kaneel, tuntud ka kui Mehhiko klassid, võib erineda Alba ja C-klassid, kui tegemist on tekstuuri ja maitse.
Neil on jämedam tekstuur, pruun toon ja võimas, vürtsikas aroom võrreldes Alba ja C klassi Tseiloni kaneeliga. Tegelikult peetakse neid vähem peen, ja enamiku ajast, see läheb hästi soolaseid roogasid nagu karri, mis sisaldavad teisi vürtse.
Kuid nad võivad siiski olla raske leida, kuid mitte nii haruldane kui Alba või C klass ja on suhteliselt madal hind võrreldes kõrgema kvaliteediga Tseiloni kaneeli.
