Kavum on üks populaarsemaid traditsioonilisi maiustusi Sri Lankalt. Konda kavumi valmistamiseks on vaja mõningaid oskusi, spetsiaalselt kena kujuga Konda Kavumi valmistamiseks. Sellel õlikoogil/kavumil on ülemine osa ja seal öeldakse „konda” (sinhalis tähendab konda juukseid ja see ülemine osa sarnaneb juuste kukliga)
.
Koostis (umbes 25 Kavumi):
Valge riisijahu 300g
Universaalne jahu 80g
Suhkur 400g
Kookosõli sügavpraadimiseks (kasutage muud toiduõli, kui kookoõli pole saadaval)
