Lakpura banaanileht (20 lehte) Keskmine

Banaanilehed on populaarsed paljudes maailma paikades tänu oma arvukatele kasutusviisidele, sealhulgas toidu pakkimisele ja küpsetamisele, erinevatel pidulikel eesmärkidel ning kaunistustele pidulikel puhkudel. Banaanilehel on väga iseloomulik aroom ja maitse, pisut mullane, magus või pähklikujuline, samas kui lehte leidub peamiselt troopilises kliimas, näiteks Sri Lankal, kus see kasvab aastaring

Toiduvalmistamiseks ja pakkimiseks kasutatavad söödavad banaanilehed koristatakse tavaliselt siis, kui nad on üsna noored, enne kui nad on liiga kiulised ja suured. Noori banaanilehti kasutatakse toiduainete, näiteks pelmeenide, riisi aurutamiseks ja erinevate magusate magustoitude valmistamiseks, pakkimiseks ja rullimiseks. Paljud serveerivad toitu banaanilehtedel pidustuste ja pulmade ajal, muutes selle üheks parimaks looduslikuks taldrikuks või serveerimismatiks. Lehed on biolagunevad, muutes need keskkonnasõbralikuks tooteks ja tervislikumaks alternatiiviks plastplaatidele. Väidetavalt on banaanilehel antibakteriaalsed omadused, mis võivad hävitada mikroobe ja baktereid, mis võivad teie toidus püsida