(SKU: LS5000F977) Sõna „Pachchaperumal” tähendab Issandat 'Buddha värv' ning seda on peetud traditsioonilises sinhali kultuuris jumalikuks riisiks. See oli sageli kasutatud alms andes on.See on tervislik punane riis sort, mis siis, kui keedetud võtab sügav rikas Burgundia värvi. Rikkalikult toitaineid ja valke, ja on suurepärane valik oma iga päev sööki.
Pachchaperumal on teadaolevalt täiuslik dieet diabeedi ja südame-veresoonkonna haigustega inimestele.
Pachchaperumal Rice on üks madalamaid glükeemiline indeks (GI), mis on keskmiselt alla 40 samas kui GI väärtus valge riis on üle 60!!! samas kui igapäevane leib, mida sööte, on üle 70 GI väärtuse, tähendab see, et Pachchaperumal muudab veresuhkru taseme tõusu kõige aeglasemalt kõigist riisi ja nisu sortidest.
Pachchaperumal on amüloosi sisaldus 27,7! mis on üks kõrgemaid riisisordi puhul. Amüloos on teatud tüüpi resistentne tärklis, mis tähendab, et see ei ole hästi seeditav ja imendub peensooles. Selle asemel, see on kääritatud bakterite jämesooles piirates seeläbi naelu veresuhkru taset ja alandades kolesterooli... see on põhjus, miks meie esivanemad ja Ayurveda kogukond on alati soovitatav Pachchaperumal diabeetikutele, nüüd on meil teaduse tõestada, et nad olid õiged.
Sellepärast nimetatakse seda jumalikuks riisiks, see on kindlasti õnnistus.
