Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS11108040) Kardemon, tuntud ka kui kardemon, on väike spindlilaadne seemnepall, mille sees on mustad seemned. Kaaned on õhukesed ja kahvaturohelised (Elettaria) või tumepruunid (Aomum). See on kolmas maailma kõige kallimate vürtside nimekirjas, otse vanilli ja safrani taga. Kardemoni kasutatakse nii toiduvalmistamise vürtsi kui ka lõhna- ja maitseainena (peamiselt tee ja kohvi jaoks). Seda kasutatakse ka meditsiinis. Kardemon on levinud Indias, Pakistanis, Indoneesias, Bhutanis, Nepalis ja Bangladeshis. Ka mõned teised riigid, nagu Sri Lanka, on asunud kasvatama.
