Maailma tuntud piirkond Uva on väga erinev piirkond teistest teepiirkondadest. See on šampanja tee ala. Uva kogeb väga individuaalset ja erineva kvaliteediga hooaega. Kuiv jahe tuul tulevad Põhja/Ida välja ookeani. edasi. Tuul jõuab üldiselt juuli lõpus augusti keskpaigani.
Ilmastikumustrite hiljutise varieeruvusega aga nägi 1997. aasta septembri esimesel nädalal tuule saabumist. Tuul mõjutab põõsast kuivatamise seisundit. Seetõttu lehed lähivõtvad ja lehtede kemikaalid keskenduvad lehtede rakkudes langetatud vedeliku tasemele. Tee ainulaadsed omadused tunnevad ja tunnustavad kogu maailmas.
Sir Thomas Lipton, alustas tee kasvatamise ja tootmise selles valdkonnas, See nõuab Lipton Estate. Mellowness, sile maitse kergesti ära tunda mis tahes muust alast. Uva piirkond toodab lehte, mis on musttunum närbumine kui ükskõik millisel teisel linnaosal. Uva piirkonna tehastes toodetakse tervete ja väikeste lehtede klasside tuulehelist ning CTC tee sorte.
