(SKU: LS1000E9B2) Kurkumit on Indias kasutatud juba üle 5000 aasta. Esialgu kasvatati seda värvainena, kuna tema erekollane värv töötab suurepäraselt värvainena. Siis sai teada selle kõrgelt arenenud kasutusalad ja inimesed hakkasid seda kasutama kosmeetikatoodete ja kaunistuste eesmärgil ning lõpuks ravimina.
Kurkumit kasutatakse peamiselt lõhna- ja värvainena toiduainetööstuses. Õlid ja oleovaikude ekstraheeritakse kurkum, mida kasutatakse peamiselt värvaine ja lõhna- ja maitseainena toiduainetööstuses. Ayurvedas ja hiina meditsiinis on kurkum tavaline koostisosa. Selle omadused ennetada vähki, leevendab artriiti, kontrollib diabeet, vähendab kolesterooli taset
